Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg sub-tee Mit etwas Wasser entfalten sich

Mit etwas Wasser entfalten sich die gepressten Tücher wie von Zauberhand und sind so -leicht angefeuchtet- vielseitig verwendbar

Fischgerichten oder einfach lecker auf´s Brot

Die leuchtend grün-goldene Farbe in Form echten Kaviars und der reine

Hochkonzentrierter Geschmack aus geröstetem Rindfleisch

Fruchtaufstriche und Dessertsaucen

Sojalecithin - Emulgator, in Pulverform, E322, 1 kg sub-tee Mit etwas Wasser entfalten sichLecithine sind fetthnliche Stoffe, die in vielen pflanzlichen und tierischen Zellen als Begleitsubstanz anzutreffen sind. Sie beinhalten essentielle Nhrstoffe, die vom menschlichen Krper nicht selbst gebildet werden knnen. Lecithine, wie das aus Sojabohnen gewonnene Sojalecithin, werden als Emulgatoren gebraucht und sind in Wasser und fetthaltigen Zubereitungen lslich. Sie werden bei der Fertigung von Brot und Backwaren, Desserts, Schokolade,